Články

Veľkolepé výhody Ginger

Veľkolepé výhody Ginger

Ďumbier je jedným z najzdravších (a najchutnejších) korenín na planéte, ktorý sa bežne používa v orientálnej kuchyni. Obsahuje množstvo výživných látok a bioaktívnych látok, ktoré majú výrazný prínos pre naše telo i mozog.

Tu je 11 veľkých zdravotných výhod zázvoru.

obsah

  • 1 Obsahuje gingerol, látku s liečivými vlastnosťami
  • 2 Znížte nevoľnosť, najmä ráno
  • 3 Znížte bolesť svalov
  • 4 Má protizápalové účinky
  • 5 Má antidiabetické vlastnosti
  • 6. Znížte dyspepsiu
  • 7. Zmierniť menštruačné bolesti
  • 8 Znižuje hladinu cholesterolu
  • 9 Pomôžte predchádzať rakovine
  • 10 Zlepšuje funkciu mozgu a chráni pred Alzheimerovou chorobou
  • 11 Pomáha v boji proti infekciám

Obsahuje gingerol, látku s liečivými vlastnosťami

Ginger je rastlina, ktorá pochádza z Číny. Patrí do rodiny Zingiberaceae a úzko súvisí s kurkumou, kardamómom a galangalom.

Oddenok, podzemná časť stonky alebo podzemku je to, čo sa bežne používa ako korenie, Z tohto dôvodu sa nazýva koreň zázvoru alebo jednoducho zázvor.

Ďumbier má dlhú históriu použitia v tradičnej alebo alternatívnej medicíne. Používa sa už mnoho rokov okrem iného na podporu trávenia, zníženie nevoľnosti, boj proti nachladnutiu a chrípke.

Zázvor sa môže používať v čerstvom, sušenom, práškovom stave, ako olej alebo vo forme šťavy, taktiež sa pridáva do spracovaných potravín a kozmetiky. Je to veľmi častá zložka mnohých receptov.

Jedinečná vôňa a chuť zázvoru pochádzajú z jeho prírodných olejov, z ktorých najdôležitejšia je Gingerol, hlavná bioaktívna zlúčenina v zázvoru a zodpovedná za väčšinu svojich liečivých vlastností, Má vynikajúce protizápalové a antioxidačné účinky.

Znížte nevoľnosť, najmä ráno

Ginger sa zdá byť veľmi efektívny zmierniť nevoľnosť a zvracanie po operácii au pacientov s rakovinou podstupujúcich chemoterapiu, Je tiež veľmi účinný pri liečbe nevoľnosti súvisiacej s tehotenstvom.

Napriek tomu, že zázvor sa považuje za bezpečný, mali by ste sa poradiť so svojím lekárom skôr, ako ho užijete, ak ste tehotná. Niektorí sa domnievajú, že vo veľkom množstve sa riziko potratu môže zvýšiť, ale v súčasnosti neexistujú žiadne štúdie, ktoré by to podporovali. Odporúčaná dávka je približne 1-1,5 gramu zázvoru.

Znížte bolesť svalov

Ginger sa ukázal byť účinný proti cvičeniu indukovanej bolesti svalov, Jeho účinok zjavne nie je okamžitý, ale pomáha pri znižovaní progresie bolesti svalov po intenzívnom cvičení. Predpokladá sa, že tieto účinky sú dôsledkom ich protizápalových vlastností.

Má protizápalové účinky

Bolo to overené Ďumbier má vynikajúce protizápalové vlastnosti, Osteoartritída je zdravotný problém, ktorý spôsobuje degeneráciu kĺbov v tele a vedie k príznakom, ako sú bolesti kĺbov a stuhnutosť.

V kontrolovanej štúdii s 247 ľuďmi s osteoartrózou kolena, ktorí si vybrali zázvorový extrakt, tvrdili, že majú menšiu bolesť a potrebujú menej liekov, aby ju zmiernili.

Ďalšia štúdia zistila, že kombinácia zázvoru, lentiska, škorice a sezamového oleja môže pri lokálnej aplikácii znížiť bolesti a stuhnutosť u pacientov s osteoartrózou.

Má antidiabetické vlastnosti

Táto oblasť výskumu je relatívne nová, zdá sa však, že zázvor môže mať antidiabetické vlastnosti. V štúdii z roku 2015 so 41 účastníkmi s cukrovkou 2. typu sa zistilo, že po spotrebovaní 2 gramov zázvorového prášku denne dokázali znížiť hladinu cukru v krvi nalačno o 12%.

Hoci sa výsledky zdajú pôsobivé, štúdia sa uskutočnila s veľmi malou vzorkou a pred akýmkoľvek odporúčaním je potrebné ju potvrdiť vo väčších štúdiách.

Znížte dyspepsiu

Chronické trávenie alebo dyspepsia sa vyznačuje opakujúcou sa bolesťou a nepohodlím v hornej časti žalúdka Predpokladá sa, že oneskorené vyprázdňovanie žalúdka je príčinou tohto typu tráviacej poruchy.

Je zaujímavé, že zázvor ukázal, že je schopný urýchliť vyprázdňovanie žalúdka u ľudí s touto poruchou. Zázvor jasne znižuje čas potrebný na vyprázdnenie žalúdka zo 16 na 12 minút.

Zmierniť menštruačné bolesti

menštruačná bolesť (dysmenorea)Je to bolesť, ktorú veľa žien trpí počas menštruačného cyklu. Jedným z tradičných spôsobov použitia zázvoru je úľava od tohto typu bolesti.

Ginger sa javí ako veľmi účinný proti dysmenorey, keď sa užíva na začiatku menštruačného obdobia.

Znižuje hladinu cholesterolu

Vysoké hladiny lipoproteínov („zlý“ cholesterol) sú spojené so zvýšeným rizikom srdcových chorôb.

Existujú vedecké dôkazy, tak u zvierat, ako aj u ľudí, že zázvor môže znížiť hladinu cholesterolu a triglyceridov v krvi.

Pomáha predchádzať rakovine

Rakovina je veľmi závažné ochorenie, ktoré sa vyznačuje nekontrolovaným rastom abnormálnych buniek.

Boli pozorované protirakovinové vlastnosti, ktoré sa pripisujú gingerolu (konkrétne 6-gingerolu), látke nachádzajúcej sa vo veľkom množstve v surovom zázvore.

Zdá sa, že 6-gingerol môže mať ochranné účinky proti rakovine.

Zlepšuje funkciu mozgu a chráni pred Alzheimerovou chorobou

Oxidačný stres a chronický zápal môžu urýchliť proces starnutia mozgu. Predpokladá sa, že je to jeden z kľúčových faktorov pre Alzheimerova choroba a kognitívne poškodenie súvisiace s vekom.

Niektoré štúdie na zvieratách naznačujú, že antioxidanty a bioaktívne zlúčeniny zázvoru môžu inhibovať zápalové reakcie, ktoré sa vyskytujú v mozgu.

Existujú aj dôkazy, že Zázvor môže priamo zlepšiť funkciu mozgu, Rôzne štúdie na zvieratách ukazujú, ako môže zázvor chrániť pred poklesom funkcie mozgu v dôsledku veku.

Pomáha v boji proti infekciám

Gingerol, bioaktívna látka z čerstvého zázvoru, môže pomôcť znížiť riziko infekcií. V skutočnosti môže zázvorový extrakt inhibovať rast mnohých rôznych druhov baktérií.

Je veľmi účinný proti orálnym baktériám spojeným so zápalovými chorobami v ústachako je gingivitída a parodontitída.

Čerstvý zázvor môže byť účinný aj proti vírusu RSV, ktorý spôsobuje respiračné infekcie.